Noen studier har vist at pannestekte produkter som tomater, løk og hvitløk i olivenolje forbedrer biotilgjengeligheten til beskyttende planteforbindelser, som karotenoider og polyfenolantioksidanter. Det er derfor matlaging med olivenolje kan forbedre næringsverdien til deg gerecht forbedre. Males hvis folks steker i olivenolje i lang tid, kan det føre til nedbrytning https://pettersenco.no/