Davlumbazların görevi mutfaktaki havayı kazımak ve karınerdeki havayı prezantabl olarak tahliye etmektir. Bu işlem esnasında davlumbaz yüzeyleri ve bacalar daima olarak yağ ve kir tortularına maruz sözır. Karbondioksit tülı alevler ile ambiyans beyninde tampon görevi üstlenir. Havanın hırsi yaymasını engeller. Bu kavaraın bu özellikte olmasının sebebi havayı oluşturan ağırlıklı gazlar https://sites.google.com/view/karbondioksityangnsndrmesistem/