Stomen: Direct na het plukken worden een bladeren gestoomd om het fermentatieproces te ophouden en de groene kleur en smaak te behouden. Eenmaal afgedwaald betreffende een juiste zetmethode desalniettemin, mag een overdreven scherp aftreksel geven betreffende zelfs een bittere smaak en aroma. De verschillende sencha van Mevrouw Cha komt betreffende https://improvisatieforum.nl/sencha-japan-ontdek-de-gezondheidsvoordelen-van-deze-japanse-groene-thee/