El proceso de adaptación al metabolismo cetósico es una etapa fisiológica compleja que el organismo experimenta cuando empieza a utilizar de las reservas lipídicas como principal recurso energético, en lugar de los glúcidos. Esta mudanza metabólica, que tiene lugar de forma escalonada, puede segmentarse en distintas fases, cada una con https://bookmarkspiral.com/story19426449/el-viaje-metab%C3%B3lico-hacia-la-cetosis